CYCLE
Cycle
Quiz
Trois à cinq séances qui montent en exigence. Le classement compte moins que ce qu'on découvre en se trompant.
La demande part avec ce cycle déjà renseigné. Aucun paiement à cette étape.
✦Ce que contient ce cycle
Choisissez-en 3 à 5
parmi les suivants.
Tour de France
Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs français — et les bases de la dégustation acquises pour de bon.
- Vins
- 5
Tour d’Italie
L'Italie compte des centaines de cépages autochtones — la France en cultive une poignée. Vous allez comprendre pourquoi ça change tout.
- Vins
- 5
Tour d’Europe
L'Europe viticole ne s'arrête pas aux Pyrénées — et certains de ses vignobles sont plus avancés que le nôtre sur le bio.
- Vins
- 5
Tour du Monde
Cinq continents dans cinq verres, et une vraie question : peut-on boire chilien sans culpabiliser ?
- Vins
- 5
Biodynamie
La biodynamie est soit une escroquerie ésotérique, soit l'agriculture la plus fine qui existe. Deux heures et demie pour se faire un avis avec le verre.
- Vins
- 5
Terroirs
Le calcaire, le schiste et le granite ne donnent pas les mêmes vins. Vous allez le vérifier vous-même.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Vins & Fromages
Le rouge sur le fromage est une habitude française. C'est aussi, très souvent, une erreur.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Champagnes
Une seule appellation, cinq façons radicalement différentes de faire du vin. Et pas une seule grande marque.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Accords Mets-Vins
Arrêter de choisir un vin au hasard, et savoir pourquoi celui-là plutôt qu'un autre.
- Durée
- 2 h 30
- Vins
- 5
Histoire du Vin — Épisode 1 : L’Antiquité
Remontez aux origines absolues de la viticulture, quand le vin était encore une affaire de dieux et d'empereurs.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Histoire du Vin — Épisode 2 : Le Moyen Âge
Le concept même de terroir est né dans un monastère bourguignon. Cet épisode raconte comment.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Histoire du Vin — Épisode 3 : La Renaissance
Le moment où le vin cesse d'être une boisson et devient un objet de goût — et de spéculation.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Histoire du Vin — Épisode 4 : L’Époque Contemporaine
Un puceron américain a détruit le vignoble européen et redessiné la carte mondiale du vin. On en boit encore les conséquences.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Histoire du Vin — Épisode 5 : La Mondialisation & le Retour aux Sources
D'un côté l'essor technologique, de l'autre le retour au vivant. Le monde du vin se joue aujourd'hui entre ces deux forces.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
Cycle Histoire du Vin — les 5 épisodes
Cinq soirées, cinq époques, 5 000 ans d'histoire — et la dégustation devient un véritable voyage dans le temps.
- Durée
- 2 h par épisode
- Vins
- 5