LE CARNET 1 article

Cépages

Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur les cépages sans jamais oser le demander. Une enquête par cépage : d’où il vient vraiment, comment il a conquis le monde, et ce que cette conquête a coûté.

  • Cépages

    Le chardonnay

    Il est planté dans 41 pays, on croit le connaître, et à peu près tout ce qu'on en raconte est faux. À commencer par son nom.