Faire goûter le vivant
Romain Miller, expert en œnologie WSET3. Une vie à goûter, écouter, choisir. Trois métiers, un seul fil : faire goûter le vivant. Dégustation vente à domicile, ateliers en entreprise, vente de cuvées en provenance de vignerons paysans.
Trois portes d'entrée
Entreprises
Séminaires & comex
Dégustation à l'aveugle, quiz, sensibilisation — sans bla-bla corporate.
Concrètement
Ce qui est déjà cadré
- 24 h
- Réponse chiffrée sous 3 jours ouvres.
- 5 vins
- Cinq vins, cinq cépages, cinq régions — toujours.
- Tout compris
- Les vins, les verres, le transport, le matériel, le rangement.
Aucun vin n'entre à la cave sur catalogue — chaque référence vient d'un vigneron rencontré.
L'Atelier du mois
Histoire du Vin — Épisode 1 : L’Antiquité
Remontez aux origines absolues de la viticulture, quand le vin était encore une affaire de dieux et d'empereurs.
Sélection
Les vins du mois
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Blanc
Carla
Mas Picas
8,80 €
Carla, c'est le blanc du Mas Picas, un assemblage rhodanien planté en plein Languedoc : marsanne, roussanne, viognier et grenache blanc.
et les 38 autres blancs → -
Rouge
Trassegum Rouge
Château d'Or et de Gueule
17,20 €
Syrah, vieux carignan et vieux mourvèdre de 80 ans, macération carbonique longue de 24 jours, un an en fûts de chêne français puis huit mois en béton : rien n'est bâclé ici.
et les 60 autres rouges → -
Sucrés
Grenat
Mas Peyre
17,70 €
Maury Grenat, jeune et fruité par construction : grenache noir dominant, sans oxydation poussée, embouteillé sur le fruit.
et les 7 autres sucrés →