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Hermanos Lurton Verdejo
Bio certifié (AB)
Verdejo 100% de Rueda, élevé sur lies fines pour le gras, la rondeur et une pointe de fenouil qui signe le cépage. François Lurton, la Bordeaux qui a compris l'Espagne, produit ici un blanc franc et bien fait, loin des clichés touristiques. Un classique fiable à moins de 11 euros.
Bouteille
12,00 €
Carton de 6
64,80 €
Épuisé
0 btl
L'Atypique
Biodynamie pratiquée
Cinq cépages qu'on ne marie jamais ensemble ailleurs — vermentino, sauvignon, chenin, petit manseng et grenache gris — assemblés en biodynamie sur les hauteurs de Roaix. Fraîcheur, aromatique généreuse, équilibre sans faille. Le nom est honnête : ce blanc n'a d'équivalent nulle part.
Bouteille
10,00 €
Carton de 6
54,00 €
Épuisé
Là Là & Là
Bio certifié (AB)
Rouge de soif du Roussillon, croquant et sans chichi, signé Mas Janeil. Le nom fait sourire, le contenu ne rigole pas : fruits rouges et noirs bien mûrs, épices franches, tanins souples. Bio, direct, prêt à boire ce soir.
Bouteille
9,80 €
Carton de 6
52,80 €
En stock
Le Clos rosé
Bio certifié (AB)
Rosé de terroir de Pézenas, Grenache-Syrah-Mourvèdre bio sur sols volcaniques. Groseille fraîche, cerise griotte, fond floral — sec et vif sans être maigre. Un rosé fait pour la table, pas pour la piscine.
Bouteille
25,00 €
Carton de 6
105,00 €
Épuisé
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Le Domaine
Bio certifié (AB)
La cuvée signature du domaine Bedouet, certifiée bio, celle qui résume tout leur savoir-faire sur le Melon de Bourgogne. Finesse et tension, sur lie, sans esbroufe. Aussi à l'aise à l'apéro que sur un plateau de fruits de mer.
Bouteille
9,90 €
Carton de 6
53,40 €
Épuisé
Le petit pas blanc
Bio certifié (AB)
Blanc bio du Roussillon, trois cépages catalans pour un vin qui a du répondant : gras et énergie tiennent ensemble sans se marcher dessus. Macabeu, Grenache gris et Grenache blanc, vendangés à bonne maturité. Un blanc du sud qui garde de la fraîcheur, pas si fréquent.
Bouteille
12,40 €
Carton de 6
67,20 €
Épuisé
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Le petit pas rouge
Bio certifié (AB)
Rouge bio de quatre cépages méridionaux, la définition même du vin de soif bien fait. Syrah épicée, Grenache fruité, Carignan et Mourvèdre pour la fraîcheur et la tenue. Tanins enrobés, pas de tape-à-l'œil, juste du plaisir immédiat.
Bouteille
12,40 €
Carton de 6
67,20 €
Épuisé
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Les Vignes du Moulin
Bio certifié (AB)
Un Muscadet parcellaire planté sur orthogneiss, un sous-sol qui donne fraîcheur, élégance et une vraie colonne vertébrale. Melon de Bourgogne bio, sur lie, précis et digeste. Une pépite du domaine Bedouet à ne pas laisser filer.
Bouteille
10,60 €
Carton de 6
57,00 €
Épuisé
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Magnum Côte Chalonnaise
En conversion bio
Un rouge de Côte Chalonnaise en magnum, format généreux pour les tablées qui ne comptent pas les verres. Pinot noir de soif, fruité, sans esbroufe — la signature Desfontaine en format convivial. Millésime non précisé : à commander en confiance, le domaine ne fait pas de mauvais coup.
Bouteille
37,80 €
Carton de 6
204,00 €
Épuisé
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Marieta
Biodynamie pratiquée
Syrah et grenache noir, jeune vigne, vinifiés pour le plaisir immédiat. Fruits rouges frais, violette, tannins souples — pas un vin de garde, un vin du soir. Marieta veut dire coccinelle en catalan : un rouge sans prétention, gouleyant et bien fait.
Bouteille
14,40 €
Carton de 6
78,00 €
En stock
Merlot
Bio certifié (AB)
Merlot 100% du Gard, robe profonde, fruit croquant plutôt que confiture. Tanins souples, poivre et muscade en fond, fait pour être bu jeune sans complexe. Un rouge bio du sud qui joue la carte de la buvabilité plutôt que de la puissance.
Bouteille
8,70 €
Carton de 6
46,80 €
Épuisé
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Mus k Dé
Bio certifié (AB)
Le Muscadet primeur qui sort le troisième jeudi de novembre, sans sulfites ajoutés, et qui claque dès l'ouverture. Melon de Bourgogne pur, texture ronde et arômes tendus de poire et d'agrumes, loin de l'image poussiéreuse du Muscadet des années 90. Best-seller Eau de Vigne pour une raison simple : il ne triche pas.
Bouteille
9,10 €
Carton de 6
49,20 €
Épuisé
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Perles de Saint Michel
Bio certifié (AB)
Des bulles bio issues du même vignoble que le Muscadet du domaine Bedouet, pour un apéritif qui change des crémants standardisés. Finesse et fraîcheur, sans esbroufe. Parfait pour crudités, poissons et coquillages, comme toute la gamme du domaine.
Bouteille
11,10 €
Carton de 6
60,00 €
En stock
Pierre de Lune
Bio certifié (AB)
Muscat sec à 50/50 avec la marsanne, IGP Côtes Catalanes : le nez muscaté sans le sucre, la fraîcheur en plus. Citron, ananas, litchi et fleurs blanches portés par une attaque vive et une finale saline. Un blanc d'apéro qui ne fait pas semblant d'être un liquoreux.
Bouteille
12,20 €
Carton de 6
66,00 €
En stock
Pinot Gris
Bio certifié (AB)
Un Pinot Gris d'esprit sec malgré un sucre résiduel qu'on devine à peine. La maturation en bouteille fera le reste du travail. Une valeur sûre du domaine, sans esbroufe.
Bouteille
12,70 €
Carton de 6
68,40 €
Épuisé
0 btl
Pinot Noir
Bio certifié (AB)
Le best-seller de la maison, et on comprend pourquoi. Un Pinot Noir alsacien concentré sans être lourd, qui allie légèreté et vigueur sur le fruit rouge. La preuve que l'Alsace n'a plus rien à envier à la Bourgogne sur ce cépage.
Bouteille
13,30 €
Carton de 6
72,00 €
Épuisé
0 btl
