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Private bin - sauvignon blanc
Démarche écologique
Le Sauvignon qui a mis Villa Maria sur la carte mondiale, assemblage des vallées de Wairau et d'Awatere à Marlborough. Citron vert, pamplemousse, herbe coupée et cette pointe d'asperge qui signe le style néo-zélandais. Frais, net, sans esbroufe — la référence du genre à prix honnête.
Bouteille
18,30 €
Carton de 6
87,60 €
Épuisé
0 btl
Saragat Vermentino
Sans label
Un vermentino sarde 100% cépage, planté sur les sols volcaniques du Monte Arci, entre romarin et fleur de sureau. Fraîcheur maîtrisée, macération courte, élevage sur lies fines : de la précision, pas du remplissage. Une alternative crédible aux blancs méditerranéens habituels.
Bouteille
13,30 €
Carton de 6
72,00 €
Épuisé
0 btl
Sauvignon blanc - Opawa
Bio certifié (AB)
Sauvignon Blanc bio de Marlborough, certifié BioGro NZ depuis 2010. Citron vert, pamplemousse, herbes fraîches et une pointe de fruit de la passion — la signature du cépage à l'autre bout du monde. Direct, sans mollesse, taillé pour l'iode.
Bouteille
25,00 €
Carton de 6
81,00 €
Épuisé
0 btl
Senior Nino
Bio certifié (AB)
Ribera del Duero sérieuse et boisée, le Sr. Niño s'en moque : tempranillo bio en macération carbonique, élevé un mois en jarres de terre cuite centenaires, zéro chêne. Cerise, framboise, fleurs, finale fraîche et directe. Un Ribera désinhibé, à boire sur son fruit.
Bouteille
15,60 €
Carton de 6
84,00 €
Épuisé
Soave
Sans label
Soave DOC de la Vénétie, Garganega et Chardonnay sur sols volcaniques calcaires. Frais, franc, une onctuosité discrète qui évite la mollesse habituelle du style. Un blanc italien de tous les jours, bien fait.
Bouteille
12,00 €
Carton de 6
64,80 €
Épuisé
Solicello
Sans label
Un Moscato d'Asti 100% Muscat, léger et sucré, pensé pour le plaisir immédiat. Poire Williams, coing, bulle fine et degré d'alcool minuscule à 5,5%. Le vin de fin de repas qui ne prend jamais la tête.
Bouteille
13,30 €
Carton de 6
72,00 €
En stock
Sylvaner
Bio certifié (AB)
Le Sylvaner version Moltès, sec dans l'âme malgré un fond de sucre discret. Vif, salin, taillé pour les coquillages et le barbecue d'été. Un cépage sous-coté, ici traité avec le sérieux qu'il mérite.
Bouteille
11,40 €
Carton de 6
61,80 €
Épuisé
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Vezzo
En conversion bio
Prosecco DOC Brut de Corvezzo, premier producteur bio de Prosecco en Italie et en conversion vers le 100% engagé. Glera en base, mousse légère et fine, notes de menthe, levure et citron. Un brut accessible, facile, taillé pour l'apéritif sans complication.
Bouteille
10,00 €
Carton de 6
48,00 €
En stock
Viognier
Bio certifié (AB)
Viognier 100% du Gard, expressif sans être lourd — l'exercice n'est pas gagné d'avance sur ce cépage. Fruits blancs et fleurs, bouche ample mais tenue par une acidité qui évite le côté pâteux. Un blanc bio qui prouve que le viognier peut être digeste en dehors de Condrieu.
Bouteille
9,40 €
Carton de 6
51,00 €
Épuisé
0 btl
