OCCASION Les thèmes pour cette occasion
Souder une équipe
16 thèmes
Tour de France
Un voyage sensoriel à travers les plus beaux terroirs français — et les bases de la dégustation acquises pour de bon.
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Vins
- 5
Atelier · Quiz · Bar à vin
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Tour d’Italie
L'Italie compte des centaines de cépages autochtones — la France en cultive une poignée. Vous allez comprendre pourquoi ça change tout.
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Vins
- 5
Atelier · Quiz · Bar à vin
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Tour d’Europe
L'Europe viticole ne s'arrête pas aux Pyrénées — et certains de ses vignobles sont plus avancés que le nôtre sur le bio.
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Vins
- 5
Atelier · Quiz · Bar à vin
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Tour du Monde
Cinq continents dans cinq verres, et une vraie question : peut-on boire chilien sans culpabiliser ?
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Vins
- 5
Atelier · Quiz · Bar à vin
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Biodynamie
La biodynamie est soit une escroquerie ésotérique, soit l'agriculture la plus fine qui existe. Deux heures et demie pour se faire un avis avec le verre.
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Vins
- 5
Atelier · Quiz · Bar à vin
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Terroirs
Le calcaire, le schiste et le granite ne donnent pas les mêmes vins. Vous allez le vérifier vous-même.
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
- À distance
- Possible
Atelier · Quiz
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Vins & Fromages
Le rouge sur le fromage est une habitude française. C'est aussi, très souvent, une erreur.
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
- À distance
- Possible
Atelier · Quiz
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Champagnes
Une seule appellation, cinq façons radicalement différentes de faire du vin. Et pas une seule grande marque.
- Participants
- 5 à 100 pers.
- Durée
- 2 h
- Vins
- 5
- À distance
- Possible
Atelier · Quiz
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Grands Crus
Deux verres, une seule différence : trois cents mètres. C'est la démonstration la plus convaincante qui existe de l'effet terroir.
- Participants
- 6 à 32 pers.
- Durée
- 2 h 30
- Vins
- 5
- À distance
- Possible
Atelier
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Accords Mets-Vins
Arrêter de choisir un vin au hasard, et savoir pourquoi celui-là plutôt qu'un autre.
- Participants
- 5 à 20 pers.
- Durée
- 2 h 30
- Vins
- 5
- À distance
- Possible
Atelier · Quiz
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Fresque de la Vigne
Une formation œnologique pensée sous l'angle de l'écologie — et vos équipes la construisent elles-mêmes.
- Participants
- 5 à 24 pers.
- Durée
- 2 h
- À distance
- Possible
Fresque
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Fresque de la Vigne + dégustation
On comprend le système d'abord, on le goûte ensuite. C'est là que ça devient évident.
- Participants
- 5 à 24 pers.
- Durée
- 2 h + dégustation 1 h
- Vins
- 4
Fresque
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Fresque du Climat
Trois heures pour que vos équipes reconstruisent elles-mêmes les mécanismes du dérèglement climatique. Sans slide, sans sermon.
- Participants
- 5 à 24 pers.
- Durée
- 3 h
- À distance
- Possible
Fresque
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Fresque de la Biodiversité
Le climat monopolise l'attention. L'effondrement du vivant est plus avancé, et moins réversible.
- Participants
- 5 à 24 pers.
- Durée
- 3 h
- À distance
- Possible
Fresque
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Fresque du Climat + dégustation
Les mêmes trois heures de fresque, plus une dégustation à l'aveugle de quatre vins : le dérèglement climatique cesse d'être abstrait quand il change le goût du raisin.
- Participants
- 5 à 24 pers.
- Durée
- 3 h + dégustation 1 h
- Vins
- 4
Fresque
Lire la ficheFresque de la Biodiversité + dégustation
La même fresque, suivie d'une dégustation à l'aveugle de quatre vins : la biodiversité des sols ne reste plus un concept, elle se retrouve dans le verre.
- Participants
- 5 à 24 pers.
- Durée
- 3 h + dégustation 1 h
- Vins
- 4
Fresque
Lire la ficheFAQ Avant de remplir le formulaire
Ce qu'on nous demande le plus souvent.
Comment se passe la réservation ?
Un formulaire de devis, pré-rempli avec le thème choisi : contexte, effectif, date envisagée. Romain revient vers vous idéalement pour en parler de vive voix avec vous, puis avec une proposition écrite — pas de créneau à cocher tout seul sur un agenda en ligne.
Combien ça coûte ?
Ça dépend de l'effectif, du format et du lieu. Soyez le plus possible, n'hésitez pas à mettre votre budget s'il est sérré.
On est un grand groupe, c'est jouable ?
Oui — c'est même là que le format quiz prend tout son sens : pensé pour faire participer un grand effectif en même temps, pas pour le regarder faire. Chaque fiche affiche sa jauge mini et maxi.
Et à distance, en visio ?
La plupart des thèmes existent aussi en visio. C'est indiqué sur chaque fiche.
C'est un team-building ?
Oui, assumé. Pas un brise-glace de plus : on partage un verre, on apprend à lire un sol et des pratiques agricoles, et c'est le plaisir qui fait le lien, pas une consigne de cohésion. Convivial parce qu'on goûte ensemble, formateur parce qu'on comprend ce qu'on boit, solide côté RSE parce que l'agroécologie n'y est jamais un vernis. Un comex y trouve un angle RSE crédible, une équipe y trouve un bon moment — même atelier, deux portes d'entrée.
Faut-il s'y connaître en vin ?
Aucun niveau requis. Tous les niveaux y trouvent leur compte. On part du verre, jamais d'un exposé, et on remonte vers le sol et les pratiques du vigneron à partir de ce qu'on vient de goûter. Ça marche pour un néophyte comme pour un amateur éclairé, dans la même salle.
Vos vins sont-ils bio ?
Bio, biodynamie, ou en conversion vers l'un des deux — et on dit toujours lequel. Ce qui compte, c'est la pratique réelle du vigneron, pas l'étiquette ; chaque atelier la raconte.
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Un format sur mesure, ça se discute.
Dites-moi le contexte, le nombre de personnes et la date envisagée. Je réponds avec une proposition écrite.
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