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1896
Bio certifié (AB)
Coteaux du Layon signé Patrick Baudouin, du nom d'un collectif de vignerons qui refusait déjà la chaptalisation en 1896 — un manifeste plus qu'un simple nom de cuvée. Chenin liquoreux, fruits à chair blanche, acidité tranchante : l'équilibre qui réconcilie avec le moelleux. Domaine bio, petit par la surface, grand par l'exigence.
Bouteille
44,40 €
Carton de 6
240,00 €
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Grenat
Bio certifié (AB)
Maury Grenat, jeune et fruité par construction : grenache noir dominant, sans oxydation poussée, embouteillé sur le fruit. Cerise, réglisse, poivre blanc — la version directe du vin doux naturel roussillonnais. Un rouge doux qui joue la carte de la puissance sans jamais devenir lourd.
Bouteille
17,70 €
Carton de 6
95,40 €
Épuisé
0 btl
La Rage du Soleil
Bio certifié (AB)
Le Muscat des beaux jours de Mas Peyre, sur le nom de gamme La Rage du Soleil. Fruit explosif, sucrosité franche, la finale reste tenue par l'acidité du schiste. Le genre de vin qui réconcilie ceux qui pensent ne pas aimer les vins doux.
Bouteille
13,90 €
Carton de 6
67,50 €
Épuisé
0 btl
Maury Tuilé (rouge)
Bio certifié (AB)
Un Maury Tuilé élevé plusieurs années en foudre, robe acajou et nez rancio typé noix verte. Il tient tête à n'importe quel porto tawny, pour moins cher et avec plus de caractère. Vieux grenaches vendangés bien mûrs, cerise à l'eau-de-vie, café torréfié — la version digestive assumée du Roussillon.
Bouteille
17,80 €
Carton de 6
96,00 €
Épuisé
0 btl
Muscat de Noël 50 cl
Bio certifié (AB)
Muscat de Rivesaltes en petit format, 100% Muscat petits grains vendangé à pleine maturité. Robe or pâle, nez explosif de fleur d'oranger et de raisin frais, bouche ronde sans être lourde. Le format demi-bouteille qui évite le gaspillage un soir de fête.
Bouteille
11,10 €
Carton de 6
60,00 €
Épuisé
0 btl
Muscat de Noël 75 cl
Bio certifié (AB)
Le Muscat de Noël version grand format, 100% Muscat petits grains du Fenouillèdes. Fleur d'oranger, raisin frais, sucrosité généreuse tenue par une acidité franche. Roquefort et tarte tatin n'ont jamais eu meilleur allié.
Bouteille
15,00 €
Carton de 6
81,00 €
Épuisé
0 btl
Solera
Bio certifié (AB)
Une solera lancée en 1978 par la grand-mère de la maison, jamais interrompue depuis — de la mémoire liquide plus que du vin. Mandarine, abricot confit, noisette grillée, une bouche ronde et longue sur le pain d'épices. Rare, hors millésime, et pour cause : c'est le temps lui-même qui est assemblé.
Bouteille
18,90 €
Carton de 6
102,00 €
Épuisé
0 btl
Tuilé
Bio certifié (AB)
Le Maury Tuilé grand format : élevage oxydatif long en foudre, robe acajou, nez rancio de noix verte et café torréfié. Il enterre pas mal de portos tawny au même prix. Vieux grenaches, patience, et un domaine qui ne triche pas sur le bio.
Bouteille
22,10 €
Carton de 6
119,40 €
En stock
