Syrah et grenache, sans soufre ajouté, pour un rouge gourmand qui se boit vite et bien. Velours en bouche, générosité assumée : c'est un vin de partage, pas de garde. Le genre de bouteille qu'on ouvre sans réfléchir et qu'on regrette d'avoir déjà finie.
Ce Charline est un globe trotteur, il voyage sur tous les plats du monde, été comme hiver. Souvenir d’un panier de fruits rouges, framboise, fraise des bois, cassis…. Relevé d’une pointe d’agrumes. Original, c’est un rosé gastronomique , vinifié en macération pelliculaire de quelques heures, le premier jus rose fuchsia deviendra ce vin charnu aux nez friands et a la bouche de caractère, tout en fraicheur.
Best-seller Eau de Vigne, et pour cause : un Châteauneuf-du-Pape bio, sérieux, encore trop peu connu du grand public mais déjà respecté par les connaisseurs. Grenache, syrah et mourvèdre, sols calcaires et galets roulés, élevage moitié béton moitié foudre de 52 hectolitres. Une étoile montante de l'appellation, à prix honnête pour du Châteauneuf.
Le Maury Tuilé grand format : élevage oxydatif long en foudre, robe acajou, nez rancio de noix verte et café torréfié. Il enterre pas mal de portos tawny au même prix. Vieux grenaches, patience, et un domaine qui ne triche pas sur le bio.
