Castillon Côtes de Bordeaux

3 résultats affichés

  • 01 Rouge
    Sélection Romain

    Clos Puy Arnaud

    Grand Vin

    BordeauxCabernet Franc · Cabernet Sauvignon · Merlot

    Biodynamie pratiquée

    Le Grand Vin, la cuvée signature de Thierry Valette, biodynamie certifiée sur le calcaire d'astéries de Castillon. 70% merlot, 25% cabernet franc, 5% cabernet sauvignon, élevé un tiers en barrique, un tiers en demi-muid, un tiers en amphore. Un Bordeaux de haut niveau, tendu et précis, à carafer avant service.

    Bouteille
    42,20 €

    Carton de 6
    228,00 €

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  • 02 Rouge
    Sélection Romain

    Clos Puy Arnaud

    Les Ormeaux

    BordeauxCabernet Franc · Merlot

    Biodynamie pratiquée

    Les Ormeaux, le second vin du Clos Puy Arnaud, élevé pour partie en bois comme le Grand Vin mais avec plus d'accessibilité. Merlot et cabernet franc en biodynamie certifiée, tendu et frais, signé Thierry Valette. Carafez deux bonnes heures avant service — ce vin a besoin d'air pour se livrer.

    Bouteille
    23,30 €

    Carton de 6
    126,00 €

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  • 03 Rouge

    Clos Puy Arnaud

    Pervenche

    BordeauxCabernet Franc · Merlot

    Biodynamie pratiquée

    Petit frère du Grand Vin, la Pervenche joue la carte de la buvabilité en biodynamie certifiée. Merlot et cabernet franc, élevés en jarres de terre cuite et cuves béton — pas un gramme de bois neuf en trop. Frais, croquant, prêt à boire, avec une matière qui n'a rien d'un vin d'entrée de gamme au rabais.

    Bouteille
    13,00 €

    Carton de 6
    70,20 €

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