01Pourquoi cet atelier
Ce que cet atelier
fait.
Le premier épisode du cycle remonte aux racines de notre culture du vin. On y explore l'apparition des premières vignes cultivées en Mésopotamie, le statut sacré du vin dans l'Égypte des Pharaons, le rôle central qu'il occupe dans la philosophie grecque — le symposium n'était pas une beuverie mais un dispositif de pensée collective — puis le développement massif du commerce viticole par l'Empire romain, qui plante la vigne aux quatre coins de l'Europe et dessine la carte que nous connaissons encore. C'est l'épisode le plus dépaysant de la série, et celui qui fait le mieux comprendre que le vin n'a jamais été un simple produit agricole. Format quiz par équipes, avec dégustations commentées en parallèle.
Comprendre que la carte viticole européenne a été tracée il y a deux mille ans, et qu'on boit encore dedans.
— Romain
02Comment ça se passe
2 h, cinq mouvements.
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01
Manche 1 — Les origines : Caucase, Mésopotamie, premières vignes cultivées.
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02
Manche 2 — L'Égypte des Pharaons et le vin sacré.
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03
Manche 3 — La Grèce et le symposium : le climax.
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04
Manche 4 — Rome plante l'Europe : épreuve de géographie antique.
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05
Manche 5 — Ce qu'il reste de l'Antiquité dans nos vignobles actuels.
03Pour qui, pour quoi
À qui je le propose.
Les publics
Ceux avec qui cet atelier marche le mieux.
- grand groupe
- séminaire
- CSE
- toute l'entreprise
Les occasions
Ce qu'il vient servir.
- CE & moment à fêter
- Former & fidéliser
On repart avec
- Livret de questions et corrections
- Chronologie de l'Antiquité viticole
- Liste des vins dégustés
04Ce que ça dit de la vigne
L'atelier parle aussi
d'agriculture.
L'Antiquité pratiquait une viticulture sans intrants de synthèse, avec des rendements faibles et une forte diversité variétale. Point de comparaison utile, à manier sans nostalgie naïve.
05Questions fréquentes
Avant que vous
me le demandiez.
Une autre question ? Posez-la dans votre demande de devis.
L'Antiquité, c'est loin de nos préoccupations.
C'est pourtant là qu'a été tracée la carte viticole européenne. Rome a planté ce que nous buvons encore.