Voici la fiche histoire du domaine Campo Elíseo, rédigée conformément à vos consignes :
Campo Elíseo voit le jour sous l'impulsion de la famille François Lurton, vigneron historique dont l'activité s'étend sur plusieurs générations et continents. L'engagement du domaine en agriculture biologique est acté depuis ses débuts, la certification complète étant obtenue en 2018 après un début de procédure en 2014. Situé en Espagne, sur les terres de l'appellation Toro et de la DO Rueda, le vignoble s'appuie sur des cépages emblématiques tels que le Verdejo et la Tinta de Toro. L'histoire du domaine s'inscrit dans la dynamique plus large de François Lurton, représentant de la quatrième génération de cette famille de viticulteurs, qui a étendu son expertise internationale avant de s'implanter sur ce terroir espagnol en 2022. Le domaine se distingue par l'élaboration de vins reflétant le caractère fort de la zone, notamment à travers des cuvées notables comme la Cuvée Alegre ou le Campesino Tinto, et accueille les visiteurs au sein de sa maison solariegne du XVIIe siècle, véritable témoin de la tradition viticole castillane.
