Le Concept

L’organisation d’une soirée de dégustation vente à la maison

Pour l’Hôte

  • J’arrête une date pour une dégustation
  • J’invite mes amis/ relations /famille (minimum 10 personnes) et leur envoie un petit questionnaire
  • Le jour J, je les reçois chez moi, simplement, chacun participant à l’organisation de la dégustation en apportant des petites choses à grignoter, les vins et les verres étant fournis par eau de vigne

Pour l’Invité

  • Je reçois une invitation pour une dégustation
  • Je réponds, j’invite des amis si l’hôte me le propose
  • Le jour J, je me rends chez l’hôte avec ce que j’ai prévu de faire partager (fromage, charcuterie, petits fours…)

 

Le déroulement d’une soirée

  •  Les convives sont invités à déguster 5 vins et à échanger collectivement sur ceux ci.
  • Certaines associations mets vins sont réalisées, certaines heureuses, d’autres moins, toutes donnent l’occasion d’échanger et approfondir la compréhension des vins
  • Les invités qui le désirent ont l’opportunité d’acheter les vins, la plupart étant au prix domaines (ou sinon s’en rapprochant)

 

Les Vins

eau de vigne se concentre à identifier de petites perles réalisées dans une approche respectueuse des sols et de la vie. Pour cette raison, les vins présentés et vendus sont le fruit d’une recherche longue et minutieuse, ou la qualité des vins rejoint la vision durable du vigneron. Ils sont parfois certifiés Bio ou Biodynamiques, ou encore Haute Valeur Environnemental. Parfois, ils n’ont aucun label.

Les Kits de dégustation

Pour essayer les dégustations à l’aveugle et y revenir, 5 kits de vins à caractère écologique ont été sélectionnés pour vous :

Tour de France (découverte)
Tour du Monde (découverte)
Coups de Cœur (on continue l’aventure)
Terroirs (plus ambitieux)
Dîner accord mets vins (à organiser avec l’hôte,  prestation oenologique, prestation restauration possible à la maison ou au restaurant)

 

Soirées disponibles dans le 78, le 92 et le 75

Retours clients

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération